トップページ / 黒酢ニンニクの基礎知識 「Q:容器の素材は?ふさわしい大きさは?」

私がニンニクや黒酢を研究し始めたのは、もう30年も前になります。ニンニクや黒酢に優れた働きがあることを知り、自分自身の食生活にも取り入れるようにしました。冬場の寒さ対策のために毎日1片、とくに寒さを感じるときには2〜3片食べるのがおすすめです。活力がみなぎり健康維持にはもってこいの食べ物なのです。

黒酢ニンニクの基礎知識
「Q:容器の素材は?ふさわしい大きさは?」


酢ニンニクの質問に答える作り方・食べ方Q&A。

Q:漬け込むには、どんな素材の容器がよいのでしょう?ふさわしい大きさについても教えてください。

A:容器としては、密閉のできるガラス容器がベスト。不透明な容器ですと、中の状態が見えませんし、プラスチック容器は、まれに酸と化学反応を起こす場合があります。

大きさに関しては、特に基準はありませんが、大量に使うものではありませんので、衛生上からも、小さめのものがよいでしょう。

参考になさってください。

なおニンニクに興味がある方は黒酢ニンニクサプリの活用もご検討ください。

これなら口臭も気になりませんし、何より手軽で便利です。

黒酢に漬けられている分、アミノ酸も通常のニンニクよりはるかに豊富です。

(研究職)

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