トップページ　／　黒酢ニンニクの基礎知識　「Ｑ：何月ごろにニンニクを漬け込むのがベスト？」

私がニンニクや黒酢を研究し始めたのは、もう３０年も前になります。ニンニクや黒酢に優れた働きがあることを知り、自分自身の食生活にも取り入れるようにしました。冬場の寒さ対策のために毎日１片、とくに寒さを感じるときには２〜３片食べるのがおすすめです。活力がみなぎり健康維持にはもってこいの食べ物なのです。

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黒酢ニンニクの基礎知識
「Ｑ：何月ごろにニンニクを漬け込むのがベスト？」


酢ニンニクの質問に答える作り方・食べ方Ｑ＆Ａ。

Ｑ：何月ごろにニンニクを漬け込むのがベストなのでしょうか？ニンニクにも季節があると思うのですが？

Ａ：ニンニクは、早いもので４月前後、普通は６月ごろに収穫されます。黒酢ニンニクにするのは、いつのものでもかまいませんが、この時期は、値段も安くなりますので、まとめて作っておくのも、賢い方法でしょう。

成分的には、ほかの季節のものでも変わりはありません。また、さまざまな効果に関しても同様です。

参考になさってください。

なおニンニクに興味がある方は黒酢ニンニクサプリの活用もご検討ください。

これなら口臭も気になりませんし、何より手軽で便利です。

黒酢に漬けられている分、アミノ酸も通常のニンニクよりはるかに豊富です。

（研究職）

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