黒酢ニンニクの基礎知識。今回は「黒酢ニンニクを愛用する理由」。

黒酢ニンニクの基礎知識
「黒酢ニンニクを愛用する理由」

私がニンニクを研究し始めたのは、もう３０年も前になります。

当時、肝臓の病理を研究していた私は、ネズミにおろしニンニクを食べさせる実験をし、すぐれた効用があることを知りました。

驚いた私は、それがきっかけでニンニクを研究してみる気になったのです。

そうしてニンニクのすぐれた効用を知るにつれ、自分自身の食生活にもとり入れるようにしました。

二十数年間ずっと食べています。料理の味をぐっとおいしくしてくれ、いまでは食卓に欠かせないものになっています。

ラーメンにしろ、から揚げにしろニンニクを入れると入れないでは味は大違い。

しかも、体にはいいことずくめです。

現在では、ほとんどの料理にニンニクを使っていますし、自家製の黒酢ニンニク、しようゆ漬け、みそ漬けも作っています。

黒酢ニンニクは、肉・魚料理のつけ合わせにして、年じゅう食べています。冬場はカゼ予防のために毎日１片、カゼぎみのときは２〜３片食べると効果的です。

薬に頼らずに健康をつくることが、体にいちばんいいに決まっています。

黒酢ニンニクは即効性もありますし、健康維持にはもってこいの食べ物なのです。

参考にしてみてください。

（研究職）

ただ残念ながらニンニクの最大の欠点はあの匂いです。あの匂いにこそ健康サポートの働きがあるのですが、人と仕事をされている方や、特に女性は、毎日食べるのはかなり難しいのは想像に難くありません。そうした時に役立つのが酢ニンニクサプリです。

これなら口臭も気になりませんし、何より手軽で便利です。最近ではアミノ酸が豊富な「黒酢ニンニク」のサプリメントが人気のようです。興味がある方は試してみてはいかがでしょうか。