私がニンニクや黒酢を研究し始めたのは、もう30年も前になります。ニンニクや黒酢に優れた働きがあることを知り、自分自身の食生活にも取り入れるようにしました。冬場の寒さ対策のために毎日1片、とくに寒さを感じるときには2〜3片食べるのがおすすめです。活力がみなぎり健康維持にはもってこいの食べ物なのです。
食生活が豊かになった現代、国民栄養調査でもほとんどの栄養素の必要所要量が満たされています。
私たち日本人にとって、唯一不足している栄養素はカルシウムだけになりました。
しかし、栄養をよく考えた食事をとるよう心がけていなければ、すぐに偏りが生じ栄養不足になってしまいます。
めんどうくさいからと、インスタント食品を食べつづけたり、暑くて食欲がないのを理由にいいかげんな食事をとったりしていると、ビタミンなどが不足してきます。
たとえば、どうも疲れやすい、夏パテして食欲がない、足のむくみ・脚気の症状がある、神経痛があるというようなかたは、ビタミンB1が不足しています。
ビタミンB1は炭水化物をエネルギーに変えるときに必要な栄養素で、不足すると食欲が落ちて疲れやすくなるのです。
食欲の減退しがちな夏、このB1不足には特に気をつけたいものです。
そこで、大いに役立つのが黒酢ニンニクです。
黒酢ニンニクは、B1を効率よく摂取するのに非常に適した食べ物です。
参考になさってください。
このように効率よくビタミンB1が摂れる黒酢ニンニクですが、黒酢ニンニクに興味がある方は黒酢ニンニクサプリの活用もご検討ください。
これなら口臭も気になりませんし、何より手軽で便利です。
アミノ酸も豊富です。
(研究職)